巧贮大蒜头

巧贮大蒜头
1、采前喷洒抑芽剂贮藏:大蒜在收获前5—10天内,用0.2%的青鲜素(MH)抑芽剂喷洒基叶。MH抑芽剂通过叶片吸收并转移到蒜瓣的幼芽中,从而抑制其生长,达到保鲜的目的。收获时可将大蒜头扎成小捆,码放或挂在通风、遮荫、防雨、干燥、凉爽的地方。用此法处理的大蒜头可贮存至翌年4月无发芽、无腐烂,但不能再做种用。
  2、挂贮贮藏:先将采收的鲜蒜头晾晒2—3天,在叶片变软时将大蒜每8—10头扎成一小幸运28手机端捆,再整齐地挂在荫棚或屋檐下,使蒜头自然风干,进入休眠状态幸运28官方网站。该法在北方被广泛采用。需要注意的是,夏秋高温季节应该避免阳光暴晒幸运28软件下载,冬季应将大蒜转入通风库内,避免受到冻害。
  3、涂膜贮藏:将石蜡浸液浸泡大蒜,使蒜头表面形成一层薄膜,隔绝空气阻止水分,可取得良好的贮藏效果。
  4、高温干燥贮藏:大蒜收获后置于30℃以上的高温和50%左右的相对湿度,加速大蒜的干燥,可达到长期贮藏保鲜的目的

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